凉拌鱼腥草叶的做法
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鱼的做法
凉拌鱼腥草叶的做法
1. 准备鱼腥草叶、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将鱼腥草叶洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。
3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将醋、酱油、糖、盐、香油按照个人口味调制成调味汁。
5. 将焯好水的鱼腥草叶沥干水分，加入葱姜蒜末和辣椒段，淋上调味汁拌匀即可。
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