凉拌鱼皮的正宗做法视频
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鱼的做法
凉拌鱼皮的正宗做法视频：
1. 准备材料：鱼皮、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将鱼皮放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，切成细丝。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎。
4. 将鱼皮丝、葱姜蒜末、辣椒碎放入碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。
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