杂粮菜团子的做法
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美食食谱
杂粮菜团子的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 玉米面 50克
- 豌豆粉 50克
- 菜心 100克
- 胡萝卜 50克
- 香菇 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将菜心、胡萝卜、香菇洗净切成小丁备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入菜心、胡萝卜、香菇翻炒至熟。
- 将糯米粉、玉米面、豌豆粉放入盆中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和清水，搅拌均匀成团。
- 将团子分成小份，搓成圆球状，用手压扁，放入锅中蒸熟即可。
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