云南香酥肉的做法视频
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美食食谱
云南香酥肉的做法视频：
1. 准备好五花肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将五花肉切成小块，加入葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、白糖腌制半小时。
3. 将腌制好的五花肉块沾上淀粉、鸡蛋液和面包糠。
4. 热锅凉油，将肉块放入锅中煎炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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