猪脚竹笋汤的做法
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汤的做法
猪脚竹笋汤的做法
材料：
- 猪脚1只
- 竹笋适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
- 竹笋去皮，切片备用。
- 姜切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入猪脚块煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入适量清水，放入竹笋片，大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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