猪脚鸡的做法大全家常

猪脚鸡的做法:

1. 准备好猪脚和鸡肉,洗净备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入猪脚和鸡肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料,翻炒均匀。

5. 加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪脚和鸡肉变得软烂入味。

6. 最后加入适量的生抽和醋调味,撒上葱花即可。

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