白切鸭的正宗做法视频教程

白切鸭的正宗做法视频教程:

1. 准备材料:半只鸭、姜、葱、料酒、盐、鸡精、花生油。

2. 将半只鸭放入锅中,加入适量的水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 煮好后捞出鸭子,晾凉后用刀将鸭子切成薄片,放在盘子中。

4. 在鸭肉上撒上盐和鸡精,再淋上热油。

5. 最后,可以用葱花和姜丝点缀一下,美味的白切鸭就做好了。

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