牛肩肉的家常做法视频
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家常菜
牛肩肉的家常做法视频：
1. 牛肩肉切块，加入料酒、生姜片、葱段腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量老抽、生抽、料酒、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮1小时。
4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续焖煮30分钟至蔬菜软烂。
5. 最后加入青红椒段，翻炒均匀即可。
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