羊肝汤的家常做法

羊肝汤的家常做法:

1. 准备羊肝、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 羊肝切片,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入羊肝煸炒至变色。

5. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。

6. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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