菠菜羊肝汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

菠菜羊肝汤的做法

材料：

  • 羊肝 200克
  • 菠菜 200克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 羊肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
  2. 菠菜洗净，焯水备用。
  3. 姜片和葱段切成小块备用。
  4. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后放入羊肝片，煮至变色。
  5. 加入焯水后的菠菜，煮至菠菜变软。
  6. 加入适量的盐调味，煮开后即可关火。

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