小鸡顿山药的做法
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美食食谱
小鸡顿山药的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 个
- 山药 1 根
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，山药去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
- 加入山药块煸炒均匀，加入适量清水，烧开后转小火煮 10 分钟。
- 加入生抽、盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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