小鸡顿酸菜的做法
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美食食谱
小鸡顿酸菜的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 酸菜 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
- 酸菜洗净切碎，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入姜蒜末和酸菜翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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