小鸡顿香菇的做法
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美食食谱
小鸡顿香菇的做法
材料：
- 鸡腿肉 300克
- 香菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入香菇煸炒。
- 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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