韭菜大肉饺子的做法
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美食食谱
韭菜大肉饺子的做法
材料：
- 韭菜 500克
- 猪肉馅 500克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入鸡蛋、盐、生姜、葱、料酒、酱油、香油、水拌匀，腌制20分钟。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
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