蒸大排的做法大全窍门

• 做法大全

蒸大排的做法：

1. 准备好大排，用清水洗净，切成适当大小的块状。

2. 大排块放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制10分钟左右。

3. 将腌制好的大排块放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

4. 取出蒸好的大排块，撒上蒜末、辣椒粉、花椒粉、香菜末等调料即可。

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