蒸大排的做法 最正宗的做法
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美食食谱
蒸大排的做法：
1. 准备好大排，用清水洗净，切成约2厘米的小段，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜末，腌制10分钟左右。
2. 准备好蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的大排放入蒸架上，大火蒸15分钟左右。
3. 取出蒸好的大排，撒上葱花和香菜末，淋上热油即可。
4. 最后可以根据个人口味加入适量的酱油或者辣椒油。
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