南瓜糍粑的家常做法
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家常菜
南瓜糍粑的家常做法
材料：
- 糯米粉250克
- 南瓜泥200克
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥。
- 将南瓜泥加入面团中，揉匀，加入适量的白糖，揉匀。
- 将面团分成小块，搓成圆形，压扁成饼状。
- 热锅凉油，将饼状面团放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
提示：
- 煎的时候要小火，否则容易糊掉。
- 可以根据个人口味加入适量的芝麻、桂花等。
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