活醉虾最正宗的做法
•
美食食谱
活醉虾最正宗的做法：
1. 准备新鲜的大虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 准备一些料酒和黄酒，将虾放入碗中，倒入适量的料酒和黄酒，腌制10分钟左右。
3. 将腌制好的虾放入开水中焯烫，至虾变红后捞出备用。
4. 准备一些姜丝和蒜末，放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉等调料，搅拌均匀。
5. 将焯烫好的虾放入调料碗中，拌匀后放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/40747.html