活醉虾的做法视频
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美食食谱
活醉虾的做法视频：
1. 准备食材：活虾、姜、蒜、青葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、辣椒。
2. 将活虾洗净，去掉虾线，备用。
3. 姜、蒜、青葱切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末和青葱爆香。
5. 放入活虾煸炒，加入料酒焯水。
6. 加入盐、生抽、老抽、糖、醋、辣椒翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后加盖焖煮几分钟。
8. 最后撒上葱花即可。
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