红豆和黑米团的做法
红豆和黑米团是一道传统的中国甜点，口感软糯，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或甜品。以下是制作红豆和黑米团的步骤：
- 将红豆和黑米分别浸泡4-6小时，然后用清水冲洗干净。
- 将红豆和黑米分别放入不同的锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30-40分钟，直到红豆和黑米变得烂熟。
- 将煮好的红豆和黑米分别捣成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 将红豆和黑米泥分别揉成小球状，放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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