九江蒸米粑的正宗做法

九江蒸米粑的正宗做法

九江蒸米粑是江西省九江市的传统美食之一,制作原料主要是糯米粉和水,口感软糯,香甜可口。

制作步骤如下:

  1. 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团状。
  2. 将面团搓成细条状,切成小段。
  3. 将小段面团搓成圆球状,用手压扁成薄饼状。
  4. 将薄饼放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。

蒸熟后,可以沾上芝麻、糖粉等调料食用。

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