酸辣鱼怎么做好吃又简单的做法
•
鱼的做法
酸辣鱼的做法：
1. 准备材料：鱼片、木耳、香菜、姜、蒜、辣椒、醋、糖、盐、生抽、淀粉、鸡蛋清。
2. 鱼片加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
3. 木耳提前泡发，香菜、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜末和辣椒末爆香，加入适量水、醋、糖、盐煮开。
6. 加入木耳和煎好的鱼片，煮至汤汁浓稠，撒上香菜即可。
7. 酸辣鱼做好了，可以开吃啦！
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/40260.html