抹茶芝士蛋糕
材料：抹茶粉、奶油奶酪、饼干碎、黄油、糖、鲜奶油、明胶粉、水。
步骤：1.将饼干碎和融化的黄油混合，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏；2.将奶油奶酪、糖、抹茶粉混合，加入打发的鲜奶油，搅拌均匀；3.将明胶粉加入水中搅拌，隔水加热至明胶粉完全融化；4.将步骤2中的混合物加入步骤3中的明胶水中，搅拌均匀；5.将混合物倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
草莓慕斯蛋糕
材料：草莓、饼干碎、黄油、糖、鲜奶油、明胶粉、水。
步骤：1.将饼干碎和融化的黄油混合，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏；2.将草莓捣成泥，加入糖，隔水加热至糖完全融化；3.将明胶粉加入水中搅拌，隔水加热至明胶粉完全融化；4.将步骤2中的草莓泥加入打发的鲜奶油中，搅拌均匀；5.将步骤3中的明胶水加入步骤4中的混合物中，搅拌均匀；6.将混合物倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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