基础全蛋不分离蛋糕
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 低筋面粉60克
- 无盐黄油30克
- 牛奶30克
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大、蛋液呈细腻的泡沫状。
- 将低筋面粉过筛后，分两次加入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。
- 将无盐黄油和牛奶放入微波炉加热至黄油融化，再倒入蛋糊中，轻轻拌匀。
- 将蛋糊倒入模具中，用手轻轻震动数下，将蛋糊中的大气泡震破。
- 将模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
椰蓉全蛋不分离蛋糕
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 低筋面粉60克
- 无盐黄油30克
- 牛奶30克
- 椰蓉适量
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大、蛋液呈细腻的泡沫状。
- 将低筋面粉过筛后，分两次加入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。
- 将无盐黄油和牛奶放入微波炉加热至黄油融化，再倒入蛋糊中，轻轻拌匀。
- 将椰蓉加入蛋糊中，轻轻拌匀。
- 将蛋糊倒入模具中，用手轻轻震动数下，将蛋糊中的大气泡震破。
- 将模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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