扇贝的做法及清洗视频

• 美食食谱

扇贝的做法：

1. 将扇贝放入清水中浸泡30分钟，让其吐出沙子。

2. 用刷子或者刮刀清洗扇贝的外壳，去除污垢。

3. 用清水冲洗干净。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入扇贝煸炒，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味料。

6. 炒至扇贝壳开，淋上蒸鱼豉油即可。

扇贝的清洗视频：

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