椒盐排骨的做法最正宗的做法
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排骨
椒盐排骨的做法最正宗的做法：
1. 准备材料：猪肋排500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱姜适量。
2. 猪肋排洗净后切成小段，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的猪肋排煸炒至变色。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到排骨熟烂。
5. 最后大火收汁，撒上适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
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