蜜金桔的做法窍门
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美食食谱
蜜金桔的做法窍门：
1.准备新鲜的金桔，清洗干净。
2.将金桔切成小块，去掉籽。
3.将切好的金桔放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到金桔变软。
4.将煮好的金桔捞出，放入冰水中浸泡5分钟，去除金桔的涩味。
5.将金桔捞出沥干水分，放入干净的玻璃瓶中。
6.将白糖和水按照1:1的比例加入锅中，煮开后转小火煮5分钟左右，直到糖溶解成糖浆。
7.将糖浆倒入金桔瓶中，盖上盖子，放置24小时以上，让金桔充分吸收糖浆。
8.蜜金桔就做好了，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
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