金桔蜜的做法和保存
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美食食谱
金桔蜜的做法：
1. 准备金桔和白糖，金桔洗净切片备用。
2. 取一个干净的玻璃瓶，将金桔片和白糖交替放入瓶中，每放一层金桔片就撒上一层白糖，直到瓶子放满为止。
3. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右轻轻摇晃一下瓶子，使金桔片和白糖充分混合。
4. 大约过了一个月左右，金桔片会变软，瓶子里会有一层金黄色的糖浆，这时候就可以食用了。
金桔蜜的保存：
1. 金桔蜜应该保存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。
2. 金桔蜜的保存时间一般为半年左右，如果保存时间过长，糖浆会变得发黏，不宜食用。
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