海带炖肉的家常做法
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家常菜
海带炖肉的家常做法
海带炖肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是制作海带炖肉的步骤:
材料:
- 猪肉:500克
- 海带:100克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
- 将海带用清水洗净,切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入海带,继续炖煮20分钟。
- 最后根据口味调味即可。
这样一道美味的海带炖肉就做好了。
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