扇贝的做法 家常
•
家常菜
扇贝的做法 家常
扇贝是一种营养丰富的海鲜，常见于中国南方的海域。以下是一份简单易学的家常扇贝做法：
材料：
- 扇贝 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将扇贝清洗干净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将扇贝放入锅中，加入清水煮沸，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入扇贝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
- 加入适量清水，烧开后加入淀粉勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/3976.html