扇贝的做法煮多长时间

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扇贝的做法煮多长时间：

扇贝是一种非常嫩滑的海鲜，煮的时间不宜过长，否则会变得硬嚼。一般来说，扇贝的煮制时间取决于扇贝的大小和厚度。

如果是比较小的扇贝，可以在沸水中煮1-2分钟，或者在锅中煎炸2-3分钟即可。如果是比较大的扇贝，可以在沸水中煮3-4分钟，或者在锅中煎炸4-5分钟。

需要注意的是，扇贝的煮制时间不宜过长，否则会影响口感。煮好后可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

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