油豆腐皮的做法大全炒法
油豆腐皮是一种常见的食材，可以用来做很多菜肴，其中炒法是比较常见的一种。以下是油豆腐皮的几种炒法：
炒油豆腐皮
1. 将油豆腐皮切成小块，备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入豆腐皮煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4. 炒至豆腐皮微微变色即可出锅。
炒油豆腐皮丝
1. 将油豆腐皮切成细丝，备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入豆腐皮丝煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4. 炒至豆腐皮丝变软即可出锅。
炒油豆腐皮蛋
1. 将油豆腐皮切成小块，备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 打入鸡蛋，煸炒至半熟。
4. 放入豆腐皮煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
5. 炒至豆腐皮微微变色即可出锅。
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