甜胚子的做法最正宗的做法
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甜胚子的做法最正宗的做法
甜胚子是一种用于制作中式糕点的面团，通常用于制作月饼、鲜肉包子等。以下是制作甜胚子的最正宗的做法：
- 将糯米粉、面粉、油、糖和水混合在一起，揉成面团。
- 将面团分成小块，每个小块约为25克。
- 将每个小块擀成薄片，将馅料包入其中。
- 将包好馅料的小块揉成圆形，放入烤箱中烤至金黄色即可。
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