荞麦面粉做馒头的做法

• 面食

荞麦面粉做馒头的做法：

1. 准备荞麦面粉、酵母、温水、盐等材料。

2. 将荞麦面粉、酵母、盐混合均匀，加入适量温水，揉成面团。

3. 面团醒发至两倍大。

4. 揉面，排气，分割成适当大小的小面团。

5. 小面团揉圆，再松弛10分钟左右。

6. 将小面团擀成适当大小的圆形，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。

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