糖醋鸡翅根
材料：鸡翅根500克、白糖50克、醋50克、生抽适量、盐适量、葱姜适量。
做法：1.鸡翅根洗净沥干水分备用；2.热锅凉油，放入鸡翅根煸炒至金黄色；3.加入葱姜炒香，加入适量的水，加入盐和生抽调味；4.加入白糖和醋，翻炒均匀，收汁即可。
香辣鸡翅根
材料：鸡翅根500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、花椒适量。
做法：1.鸡翅根洗净沥干水分备用；2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用；3.热锅凉油，放入鸡翅根煸炒至金黄色；4.加入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入适量的料酒，加入盐、糖、生抽、醋和花椒调味；5.翻炒均匀，收汁即可。
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