酸笋田螺鸭的做法大全

• 做法大全

酸笋田螺鸭的做法：

1. 准备好鸭肉、笋、田螺等食材。

2. 将鸭肉切成块状，用盐、料酒、姜片腌制一下。

3. 将笋切成片状，田螺清洗干净备用。

4. 热锅凉油，将鸭肉煸炒至金黄色，盛出备用。

5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入笋片和田螺煸炒。

6. 加入适量的水，烧开后放入鸭肉块，加入盐、味精、料酒、酱油等调味料，煮至鸭肉熟透。

7. 最后加入少许醋和酸笋，煮开后即可出锅。

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