酸笋鸭脚的做法视频

• 美食食谱

酸笋鸭脚的做法视频：

1. 准备鸭脚、酸笋、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。

2. 鸭脚焯水去血水，捞出备用。

3. 酸笋切成小段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。

5. 放入鸭脚煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入酸笋段，继续炖煮10分钟。

7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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