广东酸猪皮的做法
•
美食食谱
广东酸猪皮的做法
1. 准备材料：猪皮、姜、葱、料酒、醋、盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮。
2. 猪皮清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入料酒、醋、盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮，煮开后加入猪皮，煮至汤汁浓稠即可。
4. 将煮好的酸猪皮放入冰箱冷藏，食用时切成薄片即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/38725.html