燕窝毛一定要挑干净吗
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美食食谱
燕窝毛的清洁问题
燕窝是一种珍贵的食材，其主要成分是燕子的唾液所制成的。燕子的唾液在制作过程中会与羽毛混合在一起，因此燕窝中会有一些羽毛残留。
一般来说，燕窝的羽毛残留对人体并没有危害，但是如果残留的羽毛过多，会影响燕窝的口感和品质。因此，在食用燕窝之前，最好将燕窝中的羽毛挑出来。
不过，需要注意的是，挑选燕窝的过程中要非常小心，以免破坏燕窝的形状和质地。如果不确定如何挑选燕窝，最好购买已经经过专业处理的燕窝。
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