家庭小笼包的做法
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美食食谱
家庭小笼包的做法：
材料：
1. 猪肉馅 300 克
2. 面粉 500 克
3. 水 适量
4. 姜末 适量
5. 酱油 适量
6. 香油 适量
7. 盐 适量
8. 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
2. 将猪肉馅加入姜末、酱油、盐、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3. 将面团擀成薄皮，用模具或刀切成小圆片。
4. 将馅料包入小圆片中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸 10 分钟即可。
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