熏油豆皮的做法
材料：
- 油豆腐皮
- 木屑
- 糖
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 姜片
- 葱段
步骤：
- 将油豆腐皮用清水洗净，切成适当大小的块状。
- 将木屑放入烟熏锅中，点燃后等待烟雾出现。
- 将豆腐皮块放入烟熏锅中，盖上锅盖，熏制10分钟左右。
- 将糖、盐、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段放入碗中，调成糖色汁。
- 将熏好的豆腐皮块放入糖色汁中浸泡，腌制30分钟左右即可。
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