熏豆皮卷的做法大全

熏豆皮卷的做法

材料:

  • 豆皮
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 粉丝
  • 五香豆干
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 白胡椒粉

做法:

  1. 香菇、胡萝卜、五香豆干切丝,粉丝泡软备用。
  2. 豆皮用温水泡软,切成适当大小的长条。
  3. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入香菇、胡萝卜、五香豆干翻炒。
  4. 加入粉丝,调入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖翻炒均匀。
  5. 将炒好的馅料放在豆皮上,卷起来。
  6. 烤箱预热180度,将卷好的豆皮放在烤盘上,刷上一层油,放入烤箱中烤15分钟左右。
  7. 取出,切成适当大小即可。

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