五香烧饼的做法和配料窍门
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面食
五香烧饼的做法:
1. 准备好五香粉、面粉、水、油、盐、葱花、香菜等食材。
2. 将面粉、五香粉、盐混合均匀,加入适量的水搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄饼。
4. 在平底锅中加入适量的油,烧热后将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
5. 取出煎好的烧饼,撒上葱花和香菜即可食用。
五香烧饼的配料:
– 面粉
– 五香粉
– 水
– 油
– 盐
– 葱花
– 香菜
五香烧饼的窍门:
– 面团揉好后,可以放置一段时间,让面团更加柔软易擀。
– 煎炸烧饼时,火候要适中,过早翻面容易破裂。
– 烧饼可以根据个人口味添加其他调料,如辣椒粉、芝麻等。
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