五香烧饼的做法和配方

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五香烧饼的做法和配方

五香烧饼是一种传统的中国小吃，口感香脆，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是五香烧饼的做法和配方：

材料：

  • 面粉 300 克
  • 水 150 毫升
  • 五香粉 1 汤匙
  • 盐 1/2 茶匙
  • 油 2 汤匙
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将面粉、五香粉、盐和油混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
  2. 将面团揉成长条状，切成小块。
  3. 将小块面团擀成薄饼状，撒上葱花。
  4. 将薄饼对折，再对折，擀成圆形饼状。
  5. 将饼放在平底锅中，用中火煎至两面金黄色即可。

五香烧饼可以作为早餐或下午茶点心食用，口感香脆，非常美味。

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