五香烧饼的做法大全图解
五香烧饼是一种传统的中国小吃，口感香脆，味道独特。以下是五香烧饼的做法：
- 准备面团：将500克面粉、适量盐、适量五香粉、适量白糖、适量鸡精、适量酵母和适量水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 发酵：将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。
- 擀面皮：将面团擀成薄皮，撒上适量五香粉和芝麻。
- 卷成圆柱形：将擀好的面皮卷成圆柱形。
- 切成小块：将圆柱形的面皮切成小块。
- 擀成饼状：将小块的面皮擀成饼状。
- 煎烤：将擀好的面饼放在平底锅中煎烤，煎至两面金黄即可。
五香烧饼可以根据个人口味添加各种馅料，如肉松、豆沙等。
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