牛肉粉丝的做法和配料
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美食食谱
牛肉粉丝的做法：
1. 准备好牛肉、粉丝、葱姜蒜等食材。
2. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入牛肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水，烧开后放入粉丝，煮至粉丝软烂。
7. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
牛肉粉丝的配料：
牛肉、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉、水、鸡精、胡椒粉。
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