牛肉粉丝的做法最正宗的做法视频
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美食食谱
牛肉粉丝的做法最正宗的做法视频
牛肉粉丝是一道非常受欢迎的传统美食，它的做法有很多种，但是最正宗的做法应该是使用牛肉和粉丝作为主要材料，配以各种调料和蔬菜。
以下是牛肉粉丝的最正宗做法：
- 将粉丝放入开水中煮熟，捞出备用。
- 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入辣椒段和适量的水，煮开后加入调料，煮至汤汁浓稠。
- 将煮熟的粉丝放入汤中，煮至粉丝软烂，汤汁被粉丝吸收。
- 最后加入青菜翻炒均匀即可。
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