生煎大黄鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

生煎大黄鱼的做法

1.将大黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.将大黄鱼切成两段，每段再切成两块，用刀在鱼皮上划几刀，以便入味。

3.将鱼块放入碗中，加入料酒、盐、姜末、葱花，腌制10分钟。

4.将平底锅加热，加入适量油，放入腌制好的鱼块，小火煎至两面金黄，出锅即可。

5.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。

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