生煎鸡腿的做法大全
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做法大全
生煎鸡腿的做法：
1. 准备鸡腿肉、姜末、葱末、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、水淀粉、芝麻油、生面皮。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入姜末、葱末、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖拌匀腌制20分钟。
3. 将腌制好的鸡腿肉放入平底锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
4. 将煮好的鸡腿肉捞出，放在生面皮上，包成小馄饨的形状。
5. 在平底锅中加入适量的油，放入包好的鸡肉馄饨，煎至两面金黄色即可。
6. 最后淋上芝麻油和水淀粉调匀的汁即可。
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