麦子炒牛肉的做法大全

• 做法大全

麦子炒牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、麦子、洋葱、蒜、生姜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 牛肉切片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 麦子用清水浸泡30分钟，洗净沥干备用。

4. 洋葱、蒜、生姜、辣椒切末备用。

5. 热锅凉油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。

6. 加入洋葱、辣椒继续煸炒，加入麦子煸炒均匀。

7. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，煸炒均匀即可。

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